武器更新和弹药过期都会带来大量废弃弹药，露天焚烧和爆炸法销毁废弃弹药因操作简单且高效，在全球范围内广泛使用，但销毁活动带来大量污染物，可能会对销毁场地周围的生态和人体健康带来不利影响。现阶段弹药销毁场地环境污染的调查和风险评估研究较少，且基于总量的污染物风险评估可能会高估其风险水平，故有必要开展生物有效性的研究。本研究调查了三个不同地区的弹药销毁场地土壤中重金属污染情况，采用体外胃肠模拟提取方法（UBM和SBRC）和体内小鼠动物模型分别测定Pb的生物可利用性和相对生物有效性，探讨两种体外方法对特定场地土壤中Pb生物有效性的适用性。在上述研究的基础上，结合土壤理化性质探索影响销毁场地土壤中Pb生物可利用性的主要因素。研究结果发现，我国弹药销毁场地都受到严重的Pb（c_max=190001.80 mg·kg^-1）污染，Pb的相对生物有效性在30.21~80.72%之间，SBRC在胃阶段体外模拟方法的生物可利用性相对于UBM更能符合体内Pb的相对生物有效性，体外-体内相关系数R²=0.61。不同销毁场地生物有效性有所差异，这可能主要受到土壤理化性质（pH和TOC）的影响。